Контроль якості корму для риб: п’ять тестів, які має пройти кожна партія

Якщо виробнича лінія обробляє екструдований корм без урахування якості, ймовірно, виникнуть такі проблеми, як плісняві партії або недостатнє харчування. Коли фермери купують ці корми для своїх тварин, тварини можуть повільно рости або навіть хворіти. Насправді виробничі лінії з авторитетом здійснюють багато-рівневий контроль якості під час обробки, перевіряючи якість на кожному кроці. У цій статті пояснюється п’ять ключових тестів, які має пройти кожна партія.

1. Вхідна перевірка сировини (свіжість і чистота)

Після надходження сировини на фабрику відбирають проби для перевірки вологості: вологість кукурудзяного та соєвого шроту не може перевищувати 14%, інакше вони схильні до пліснявіння; вологість рибного борошна не повинна перевищувати 10%, інакше в ньому з’являється рибний запах і псується. Чистота сировини також перевіряється: наприклад, вміст домішок у соєвому шроті не може перевищувати 1%, а вміст білка в рибному борошні має сягати 60% або більше (відповідає стандартам кормового-класу). Якщо сировина не відповідає стандартам, її негайно повертають, запобігаючи потраплянню поганої сировини на виробничу лінію.

2. Перевірка після-змішування (однорідність змішаного порошку)

Після того, як змішувач ретельно перемішує сировину та добавки, відбирають п’ять зразків з різних місць і перевіряють вміст добавки (наприклад, вміст вітамінів) у кожній пробі. Якщо похибка вмісту добавки п'яти зразків знаходиться в межах ±5%, змішування є рівномірним; якщо похибка перевищує 10%, суміш необхідно перемішати, поки вона не відповідатиме стандартам. Нерівномірно змішаний корм може призвести до дисбалансу харчування тварин - деякі гранули можуть мати високий вміст вітамінів, а інші – низький, що може негативно вплинути на ріст у довгостроковій перспективі.

3. Випробування після -розширення (ступінь розширення та водонепроникність)

Щойно екструдовані гранули спочатку перевіряють на ступінь розширення шляхом ділення об’єму гранул на об’єм сировини. Корм для риб і креветок повинен мати ступінь розширення 2,5-3 рази, щоб плавати на воді; Корм для домашніх тварин повинен мати ступінь розширення в 1,8-2,2 рази, що дозволяє отримати компактні, нерозсипчасті гранули. Далі перевіряють водонепроникність шляхом замочування гранул у воді з температурою 25 градусів: корм для риб і креветок повинен залишатися недоторканим протягом 3 хвилин, а корм для домашніх тварин – 2 хвилини. Якщо ці стандарти не відповідають, температуру екструзії або швидкість шнека регулюють до прийнятних.

4. Випробування після-охолодження (вміст вологи та твердість)

Після охолодження вміст вологи в пелетах повинен бути зменшений до 12%-14%, виміряний вологоміром. Якщо вміст вологи перевищує 14%, гранули необхідно повторно охолодити, щоб запобігти розвитку цвілі. Жорсткість перевіряють за допомогою твердомера для гранул: корм для риби і креветок повинен мати жорсткість 1,5-2 кг/см² (занадто жорсткий, і риба і креветки його не розжовують); Корм для тварин повинен мати твердість 2,5-3 кг/см² (занадто м'який, і він легко розіб'ється). Якщо твердість не відповідає стандартам, відрегулюйте час охолодження або тиск нагнітання лінії.

5. Перевірка готової продукції (комплексна перевірка)

Перед пакуванням відбирають зразки для перевірки харчових компонентів (вміст білка та жиру), мікроорганізмів (наявність плісняви ​​та кишкової палички) та однорідності розміру гранул (не-відповідні гранули не можуть перевищувати 5%). Тільки після відповідності всіх показників національним стандартам корм можна маркувати та відправляти, забезпечуючи отримання фермерами якісних кормів.